Macaroni met kaas en hesp

Een lekkere klassieker!

Benodigdheden:

  • 500 g macaroni
  • 200 g hamblokjes
  • 1 ui
  • 60 g boter
  • 2 el bloem
  • 400 ml melk
  • 100 ml room
  • 200 g geraspte cheddar

Werkwijze:

  • Kook de macaroni beetgaar in gezouten water.
  • Snipper de ui en stoof even aan in boter. Roer er de bloem door en laat even sudderen. Giet er al roerend de room en de melk bij. Laat indikken en 3 minuten doorkoken. Roer er tenslotte de ham door.
  • Meng de macaroni met de saus en doe in een ovenschaal. Bestrooi met de kaas en zet 15 à 20 minuten in de op 200°C voorverwarmde oven.
Advertenties