Tagarchief: koekjes

Getest: recept voor glutenvrije pepernoten

Ik weet het, de Sint is inmiddels al lang terug naar Spanje en dan kom ik nog af met pepernoten! Maar het is er nu pas van gekomen om dit receptje eens te… Lees verder

Eierkoeken

Eierkoeken zijn luchtige ronde koeken, heerlijk bij een kopje thee of koffie. Ze zijn vers het lekkerst. Bovendien zijn ze ook nog eens heel makkelijk om te maken. Op onderstaand recept zijn tal… Lees verder

Speculoosbonbons

Ik maakte vorige week deze heerlijke speculoosbonbons. De combinatie van speculoos en chocolade, wat wil een mens nog meer? Ze waren superlekker, ik moest me haasten om er eentje te kunnen eten! Dit… Lees verder

Havermoutkoekjes met rozijnen

Ik ben echt dol op havermout, mijn favoriete ontbijt is havermoutpap, het vult goed, geeft je energie en houdt je bloedsuikerspiegel stabiel. Maar ook havermoutkoekjes vind ik altijd heel lekker. Ik had al… Lees verder

Homemade oreo cookies

Oreo koekjes zijn weer helemaal in! Wie kent ze niet? Twee heerlijke chocoladekoekjes met daartussen een laagje witte crèmevulling. Toen ik een recept vond om ze zelf te maken, moest ik dat gewoon… Lees verder

Shortbread koekjes

Shortbread zijn Schotse kruimelige koekjes gemaakt van bloem, suiker en boter. Het recept komt uit het boek ”Thuis gebakken’ van Colruyt. Shortbread koekjes Ingrediënten 125 g boter (op kamertemperatuur) 180 g bloem 50… Lees verder

Kruidnoten

Herfst… de dagen beginnen te korten, de blaadjes vallen, het regent, het is guur,… tsja… herfst is echt niet mijn favoriete seizoen. Maar de herfst heeft ook echt wel zijn mooie kanten… de… Lees verder

Marsepeinkoekjes

Ik ben dol op marsepein. Toen ik dan ook in mijn receptenmap dit recept voor marsepeinkoekjes tegenkwam, moest ik het direkt uitproberen. Ik moet zeggen: het resultaat is echt geslaagd. De zeste van… Lees verder

Amandelspeculoos

Heerlijk speculaas met amandeltjes op, krokant van buiten, zacht van binnen! Het originele recept vind je bij Fiekefatjerietjes. Amandelspeculoos Ingrediënten 375 gram tarwebloem 10 gram bakpoeder 225 gram donkerbruine suiker 1 EL agavesiroop… Lees verder

Kokoskoekjes

Ik hou erg van de smaak van kokos en daarom maakte ik deze kokoskoekjes. Heb gelukkig ineens een dubbele portie gemaakt, want ze zijn echt om van te smullen. Het recept vond ik… Lees verder