Tagarchief: wortelen

Worteltaart

Nog iets dat al heel lang op mijn verlanglijstje stond om eens zelf te maken en met al die worteltjes uit de tuin, leek me dit het geschikte moment. Je vindt heel wat… Lees verder

Stoofpotje van blinde vinken met worteltjes

Ingrediënten: 6 à 8 blinde vinken 500 g wortelen 4 middelgrote aardappelen 2 sjalotten 2 el donkere rozijnen 2 el dennenboompitten 1 dl rode porto 2,5 dl kalfsfond 1 el boter 2 koffielepel… Lees verder

Farfalle met Knacki

Ingrediënten: 6 Knacki van Herta 350 g vlinderpasta 2 grote wortelen 1 ui 1 pak passata (500g) 2 el olijfolie 1 afgestreken el gedroogde oregano verse basilicum peper, zout geraspte kaas Werkwijze: Schraap… Lees verder

Courgette-wortelsoep

Ingrediënten: 400 g kleine courgettes 250 g wortelen 1 l kippenbouillon gemalen korianderzaad olie, peper zout Voor de afwerking: 1 ui 1 teentje knoflook olijfolie 1 el gehakte peterselie 2 el gehakte korianderblaadjes… Lees verder